Salame caratteristico prodotto dal salumificio Roncadese, dalla tipica e simpatica forma di maialino. Il salame è un salume tipico insaccato…
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La tipologia di lardo più conosciuto è probabilmente il lardo di Colonnata che, per il suo gusto unico e la…
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La lingua salmistrata è una lingua di bovino, del peso medio di 1 kg, che ha subito un particolare trattamento…
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La Meraviljaè un tipico salume di antica tradizione contadina; il Salumificio Roncadese lo produce nella maniera tradizionale tipica di Treviso.…
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La pancetta è un salume di suino preparato con la parte della pancia dell'animale. Le parti della pancia dei suini…
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